Bonjour à tous,

je travaille actuellement à la Réunion. Mon principal travail est de préserver une collection de légumes sous-utilisés aussi appelés légumes lontan. Le but est de ne pas perdre cette diversité génétique présente à la réunion. L'objectif est également de faire connaître ces légumes à un maximum de monde pour qu'ils soient à nouveau consommés et donc cultivés par les agriculteurs qui entretiendraient la biodiversité naturellement.

Voici donc une vidéo de présentation de ces légumes. N'hésitez pas à partager ce lien et à faire connaître cette vidéo afin de remettre ces légumes dans nos assiettes.

http://www.youtube.com/watch?v=uROJeQij ... ure=relmfu

Il existe également à la réunion des types d'ail spécifiques de cette région, pour une présentation, suivez le lien

http://www.youtube.com/watch?v=h6xNjXc9 ... e=youtu.be

Si vous avez des questions, n’hésitez pas. Bonne journée et à bientôt

Excellente initiative !!!

Merci d'avoir partagé ces bonnes nouvelles avec nous !

Bravo ! vive la biodiversité