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Qui en veut ?

 Sujet du message: Qui en veut ?
MessagePosté: Lun 02 Sep , 2013 09:30 
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Inscription: Sam 06 Aoû , 2011 07:51
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Me voici avec plein de courges et autres
Je suis prête à partager car je suis envahie , la récolte est prospère
La plus grande mesure 1m47, et grimpe le long d'un grillage. D'ailleurs le facteur s'est arrêté pour prendre une photo, car il était impressionné et n'avait jamais vu cela. [IMG]
Mais saurez vous les reconnaitre ? :)
Image

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 Sujet du message: Re: Qui en veut ?
MessagePosté: Lun 02 Sep , 2013 12:05 
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Inscription: Mar 03 Juil , 2012 01:12
Messages: 9977
Localisation: Marseille
Au milieu des courges, je vois un naja dressé, prêt à mordre ! :lol:

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 Sujet du message: Re: Qui en veut ?
MessagePosté: Lun 09 Sep , 2013 16:05 
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Inscription: Sam 20 Mar , 2010 17:34
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Localisation: Haute-Vienne
Je reconnais la galeuse d'Eysines et le potimarron mais je voudrais savoir si le "naja" est comestible et surtout bon !Je n'en ai jamais, ni vu, ni mangé, ni du reste, la boursouflée verte.
Pouvez-vous me donner leur nom ? Je suis intéressée.
Merci d'avance


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 Sujet du message: Re: Qui en veut ?
MessagePosté: Lun 09 Sep , 2013 17:43 
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Inscription: Sam 06 Aoû , 2011 07:51
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la grande est la courge italienne , nous la cultivons le long d'un grillage c'est plus facile
Elle est délicieuse , je viens d'en mettre dans le couscous et la ratatouille
Son avantage : elle n'a des pépins que dans le gland donc pas besoin de la creuser, et elle se tient bien à la cuisson
La Courge galeuse d'Eysine c'est bien elle , a plus tendance a fondre en purée, mais est vraiment bonne, on peut la faire en quiche
Le potimarron c'est aussi bien lui , bravo
la dernière est une courge mexicaine que je n'ai pas encore entamée ni goutée
je reviendrai pour dire ce que j'en pense
je n'ai pas mis en photo la Platt White Boer parce qu'elle est déjà mangée, qui est en fait un potiron blanc délicieux à la chair épaisse rouge vermillon

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 Sujet du message: Re: Qui en veut ?
MessagePosté: Lun 09 Sep , 2013 17:57 
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Inscription: Jeu 08 Mar , 2012 16:23
Messages: 764
Localisation: Maine et Loire
Fort instructif et tentant :)
Merci Himalaya


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 Sujet du message: Re: Qui en veut ?
MessagePosté: Lun 09 Sep , 2013 18:26 
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Inscription: Sam 20 Mar , 2010 17:34
Messages: 59
Localisation: Haute-Vienne
Merci beaucoup pour ces renseignements. Personnellement je n'apprécie pas trop la galeuse d'Eysines que je trouve trop "molle". La courge italienne est donc comme les butternuts avec les graines dans la partie renflée. Lorsque vous aurez dégusté la mexicaine faites nous part de vos impressions gustatives, j'essaierai la saison prochaine.


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 Sujet du message: Re: Qui en veut ?
MessagePosté: Lun 09 Sep , 2013 18:57 
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Inscription: Sam 06 Aoû , 2011 07:51
Messages: 2807
La courge italienne revient un peu mais en plus ferme à la courgette
j'adore aussi la Butternut
il est vrai que la Galeuse d'Eysine se tient mal à la cuisson , c'est pourquoi je la cuis à la vapeur pour en mettre en tarte, où alors je fais une purée moitié pommes de terre moitié Galeuse

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 Sujet du message: Re: Qui en veut ?
MessagePosté: Lun 09 Sep , 2013 20:56 
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Inscription: Lun 31 Mai , 2010 20:00
Messages: 3655
Localisation: France (51)
Bonsoir Himalaya! Tu m'avais donné tout un assortiment de graines de cucurbitacées aux Rencontres de Noé.....Hélas cette année j'ai absolument raté toute cette culture :cry: J'ai deux malheureux "Rouge vif d'Etampes"....encore tout jaune! Que des feuilles pour les autres!

Je recommencerai l'an prochain.


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 Sujet du message: Re: Qui en veut ?
MessagePosté: Mar 10 Sep , 2013 09:26 
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Inscription: Sam 06 Aoû , 2011 07:51
Messages: 2807
je vais essayer de récuperer des graines pour les personnes qui en voudraient
Par contre j'ai raté les Butternut
J'avais fait un bon trou, j'avais mis du compost au fond et j'ai posé les graines dessus et recouvert le tout
Mais mon papa qui a une meilleur terre que nous plus légère a été envahis par les courges, potirons que je lui ai fait jardiner :D

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